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Die Nizzaer Küche

Nizza ist sowohl für seine touristische Anziehungskraft wie auch für seine Lebenskunst und Küche berühmt. Eine traditionelle und mediterrane Küche mit viel Gemüsen, Aromen und Düften ...

Das Gütesiegel "Cuisine Nissarde" wird an Gastronomen verliehen, die sich für die Wertschätzung der Nizzaer Küche einsetzen, indem sie sich um die Beachtung der Rezepte, die Qualität der Produkte und der verwendeten Rohstoffe, die Qualität des Services und der Kundeninformation wie auch um die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften bemühen.

Die Rezepte der Küche von Nizza

Entdecken Sie alle authentischen Rezepte der Küche von Nizza, die von unserem kochtechnischen Komitee geprüft wurden.

 

 

 

Die unten aufgelisteten Restaurants haben alle das Gütesiegel "Cuisine nissarde" erhalten.

Die Nizzaer Küche

Cuisine Nissarde
restaurant-lu-fran-calin
RESTAURANT LU FRAN CALIN
Altstadt von Nizza
Nizzarda - Mediterran - Traditionelle Küche .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

5 rue Francis Gallo - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 80 81 81
restaurant-la-fourchina-d-aqui
RESTAURANT LA FOURCHINA D'AQUI
östlich Nizza
Nizzarda - Zum Mitnehmen . La Fourchina d’Aqui bietet wahrhafte einfache volkstümliche Küche aus Nizza auf der Grundlage unserer kulinarischen Tradition und hochwertiger lokaler Produkte. Zum Mitnehmen.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag Abend,

53 rue Beaumont - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 31 71 73
restaurant-la-gaudriole
RESTAURANT LA GAUDRIOLE
Nizzarda .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag,

6 rue Centrale - 06610 LA GAUDE
Tel. : +33(0)4 93 24 88 88
restaurant-la-chaise-bleue-gourmande
RESTAURANT LA CHAISE BLEUE GOURMANDE
Nizzarda - Mediterran - Provenzalisch - Traditionelle Küche . Restaurant mit vornehmem Rahmen, das sich der Gastronomie von Nizza widmet. Alles hausgemacht aus frischen lokalen Saisonprodukten.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

8 rue Gioffredo - 06000 NICE
Tel. : +33(0)4 83 50 33 24
RESTAURANT L'ESTRAGON
Nizzarda . Traditionelle Küche mit Terrasse und Garten im Hinterland von Nizza.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag den ganzen Tag,

101 route de Nice - 06510 LE BROC
Tel. : +33(0)4 93 29 08 91
la-table-a-julie
LA TABLE "À" JULIE
Nizzarda - Mediterran - Tapas-Bar - Zum Mitnehmen . Restaurant mit Spezialitäten aus Nizza
Die Speisekarte spiegelt ganz das Wesen Nizzas wider. Sie ist kurz und kommt auf den Punkt: eine Tafel, auf die jede Woche das aktuelle Angebot je nach...



50 rue Arson - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 92 04 43 50
restaurant-le-tchitchou
RESTAURANT LE TCHITCHOU
Downtown
Nizzarda .



29 av Georges Clémenceau - 06000 NICE
Tel. : +33(0)9 83 32 15 30
RESTAURANT A BUTEGHINNA
Downtown
Nizzarda - Provenzalisch - Vegetarisch - Zum Mitnehmen . A BUTEGHINNA bietet Ihnen eine traditionelle regionale Küche, die im Respekt der Tradition und dem Geschmack stets erntefrischer Produkte aus dem Garten ausgearbeitet wird mit Speisen nach den...

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

11 rue du Marché - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 92 28 22
restaurant-l-autobus
RESTAURANT L'AUTOBUS
Hügeln von Nizza
Nizzarda - Mediterran - Provenzalisch . Ganz in der Nähe des Gairaut-Wasserfalls gelegen, verwendet das Restaurant L'Autobus nur frische und lokale Produkte für seine liebevoll zubereiteten, einfachen und authentischen Spezialitäten aus...

Geschlossen : Mittwoch den ganzen Tag,

142 av Gairaut - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 93 84 49 88
restaurant-la-cantine-de-lulu
RESTAURANT LA CANTINE DE LULU
Downtown
Nizzarda - Mediterran - Provenzalisch - Traditionelle Küche . Jeden Tag Sonntagsessen mit der Familie!

Geschlossen : Samstag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

26 rue Alberti - 06000 NICE
Tel. : +33(0)4 93 62 15 33
restaurant-lou-balico
RESTAURANT LOU BALICO
östlich Nizza
Nizzarda - Mediterran - Bedienung auch nach 22.00 Uhr - Zum Mitnehmen . Lou Balico ist eine Einrichtung, die die Liebhaber von guten Gerichten (Socca, Merda de can, Petits Farcis...) aus Nizza bezaubert. Das Bistro bietet einen schnellen Verzehr, man...



20 av Saint-Jean Baptiste - 06000 NICE
Tel. : +33(0)4 93 85 93 71
restaurant-la-ratapignata-le-rendez-vous-nicois
RESTAURANT LA RATAPIGNATA "LE RENDEZ-VOUS NIÇOIS"
Nördlich Nice
Nizzarda - Mediterran - Provenzalisch - Traditionelle Küche . Lokale Küche mit frischen, saisonalen Produkten.
Dieses von drei Brüdern geführte Restaurant bietet in authentisch-gemütlicher Atmosphäre Spezialitäten aus Nizza wie Stockfisch,...

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag Abend, Sonntag den ganzen Tag,

63 av du Ray - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 92 15 06 39
restaurant-acchiardo
RESTAURANT ACCHIARDO
Altstadt von Nizza
Nizzarda - Traditionelle Küche . Traditionelles Nizza-Restaurant seit 1927 (4 Generationen) in den Händen der Familie Acchiardo

Geschlossen : Samstag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

38 rue Droite - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 85 51 16
restaurant-la-gaite-nallino
RESTAURANT LA GAITÉ NALLINO
Hügeln von Nizza
Nizzarda . Traditionell familiengeführtes Restaurant in 4. Generation mit Spezialitäten aus Nizza
Im Stadtviertel Cimiez: Ein typisches Restaurant mit Spezialitäten aus Nizza und frischen, lokalen Produkten: Gefülltes Gemüse, Pissaladière...

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

72 av Cap de Croix - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 93 81 91 86
restaurant-la-capeline
RESTAURANT LA CAPELINE
Nizzarda . Cucina casalinga con specialità nizzarde (una particolarità sono i Pelotons, raviolini "senza pasta").
Auf dem Teller kommt die lokale Küche zu Ehren: Pissaladière, Nizza-Salat, Ravioli, Pelotons, Merda di Can (Mangold-Gnocchi),...

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag den ganzen Tag,

Hameau Vescous - 06830 TOUDON
Tel. : +33(0)4 93 08 58 06
RESTAURANT CHEZ MICHEL
Nizzarda . Seit 3 Generationen ist das Restaurant Chez MICHEL eine Institution und Referenz im Hinterland von Nizza.
Ursprüngliche Küche mit Spezialitäten aus Nizza und großem Augenmerk auf Tradition und Qualität.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag Abend,

1 place Saint-Michel - 06670 CASTAGNIERS
Tel. : +33(0)4 93 08 05 15
restaurant-l-escalinada
RESTAURANT L'ESCALINADA
Altstadt von Nizza
Nizzarda - Mediterran - Provenzalisch - Pizza - Traditionelle Küche - WEINBAR . Im Escalinada werden Liebhaber der mediterranen Küche mit kleinen Spezialitäten des Hauses verwöhnt. Traditionelle Rezepte aus Nizza werden hier seit einem...



22 rue Pairolière - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 62 11 71
auberge-de-l-aire-saint-michel
AUBERGE DE L'AIRE SAINT-MICHEL
Hügeln von Nizza
Nizzarda - Mediterran - Traditionelle Küche .
Im Winter am Kaminfeuer und im Sommer unter den jahrhundertealten Olivenbäumen, eine originalgetreue Küche auf Basis von Produkten aus dem Gemüsegarten nach Saison. Hausgemachte Ravioli, frittierte...

Geschlossen : Mittwoch den ganzen Tag, Sonntag Abend,

Chemin de Châteaurenard - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 93 84 42 07
restaurant-la-table-alziari
RESTAURANT LA TABLE ALZIARI
Altstadt von Nizza
Nizzarda - Mediterran .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

4 rue François Zanin - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 80 34 03
restaurant-le-jardin-d-helene
RESTAURANT LE JARDIN D'HÉLÈNE
östlich Nizza
Nizzarda - Zum Mitnehmen . Traditionelle hausgemachte Spezialitäten aus Nizza mit frischen Produkten. Zum Mitnehmen.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

15 rue de Orestis - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 89 17 94

Zertifizierte Snacks und Verkauf zum Mitnehmen

Diese Kategorie wurde 2017 eingerichtet und spiegelt deutlich die örtliche Gewohnheit wider, im Freien zu essen

Merenda e Goustaroun

Cuisine Nissarde
restaurant-la-fourchina-d-aqui
RESTAURANT LA FOURCHINA D'AQUI
östlich Nizza
Nizzarda - Zum Mitnehmen . La Fourchina d’Aqui bietet wahrhafte einfache volkstümliche Küche aus Nizza auf der Grundlage unserer kulinarischen Tradition und hochwertiger lokaler Produkte. Zum Mitnehmen.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag Abend,

53 rue Beaumont - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 31 71 73
RESTAURANT A BUTEGHINNA
Downtown
Nizzarda - Provenzalisch - Vegetarisch - Zum Mitnehmen . A BUTEGHINNA bietet Ihnen eine traditionelle regionale Küche, die im Respekt der Tradition und dem Geschmack stets erntefrischer Produkte aus dem Garten ausgearbeitet wird mit Speisen nach den...

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

11 rue du Marché - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 92 28 22
socca-du-cours
SOCCA DU COURS
Downtown
Verkostung von hausgemachten lokalen Spezialitäten.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag den ganzen Tag,

Cours Saleya - Côté rue Jules Gilly - 06300 NICE
Tel. :
chez-theresa
CHEZ THÉRÉSA
Kleber - Pizza - Traditionelle Küche - Vegetarisch - Tapas-Bar - Zum Mitnehmen .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag,

28 rue Droite - 06300 NICE
Tel. : +33(0)6 13 53 11 76
restaurant-le-jardin-d-helene
RESTAURANT LE JARDIN D'HÉLÈNE
östlich Nizza
Nizzarda - Zum Mitnehmen . Traditionelle hausgemachte Spezialitäten aus Nizza mit frischen Produkten. Zum Mitnehmen.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

15 rue de Orestis - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 89 17 94
LOU PELANDROUN
Restaurant in Nizza, Stadtviertel Libération
Einfache familiäre Küche mit Spezialitäten wie gefülltem Gemüse, belegten Broten und Pissaladière in gemütlicher sympathischer Atmosphäre.

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

4 bd Joseph Garnier - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 93 98 47 06
receta-de-jou
RECETA DE JOU
Snack Partyservice aus Nizza
Snack Partyservice aus Nizza

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag den ganzen Tag,

4 Place de la Gare du Sud - 06000 NICE
Tel. : +33 (0)6 80 28 18 77
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