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Die Nizzaer Küche

Nizza ist sowohl für seine touristische Anziehungskraft wie auch für seine Lebenskunst und Küche berühmt. Eine traditionelle und mediterrane Küche mit viel Gemüsen, Aromen und Düften ...

Das Gütesiegel "Cuisine Nissarde" wird an Gastronomen verliehen, die sich für die Wertschätzung der Nizzaer Küche einsetzen, indem sie sich um die Beachtung der Rezepte, die Qualität der Produkte und der verwendeten Rohstoffe, die Qualität des Services und der Kundeninformation wie auch um die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften bemühen.

Die Rezepte der Küche von Nizza

Entdecken Sie alle authentischen Rezepte der Küche von Nizza, die von unserem kochtechnischen Komitee geprüft wurden.

 

 

 

Die unten aufgelisteten Restaurants haben alle das Gütesiegel "Cuisine nissarde" erhalten.

Die Nizzaer Küche

Cuisine Nissarde
restaurant-la-capeline
LA CAPELINE
Rund um METROPOLREGION
Regionale französische Gerichte - Nizzarda . Cucina casalinga con specialità nizzarde (una particolarità sono i Pelotons, raviolini "senza pasta").
Auf dem Teller kommt die lokale Küche zu Ehren: Pissaladière, Nizza-Salat, Ravioli, Pelotons,...

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag den ganzen Tag,

Hameau Vescous - 06830 TOUDON
Tel. : +33(0)4 93 08 58 06
restaurant-la-gaite-nallino
LA GAITÉ NALLINO
Nördlich Nice
Regionale französische Gerichte - Nizzarda . Traditionell familiengeführtes Restaurant in 4. Generation mit Spezialitäten aus Nizza
Im Stadtviertel Cimiez: Ein typisches Restaurant mit Spezialitäten aus Nizza und frischen, lokalen Produkten:...

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

72 av Cap de Croix - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 93 81 91 86
restaurant-lou-balico
LOU BALICO
östlich Nizza
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Mediterran - Dienstleistungen - Bedienung auch nach 22.00 Uhr - Zum Mitnehmen . Lou Balico ist eine Einrichtung, die die Liebhaber von guten Gerichten (Socca, Merda de can, Petits Farcis...) aus Nizza...



20 av Saint-Jean Baptiste - 06000 NICE
Tel. : +33(0)4 93 85 93 71
restaurant-lu-fran-calin
LU FRAN CALIN
Altstadt von Nizza
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Mediterran - Spezialnahrungs - Traditionelle Küche . Das Restaurant bietet zertifizierte traditionelle Küche aus Nizza.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

5 rue Francis Gallo - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 80 81 81
restaurant-chez-davia
CHEZ DAVIA
Downtown
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Mediterran - Provenzalisch .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag,

11 bis rue Grimaldi - 06000 NICE
Tel. : +33(0)4 93 87 91 39
LOU PELANDROUN
NICE
Restaurant in Nizza, Stadtviertel Libération
Einfache familiäre Küche mit Spezialitäten wie gefülltem Gemüse, belegten Broten und Pissaladière in gemütlicher sympathischer Atmosphäre.

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

4 bd Joseph Garnier - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 93 98 47 06
notes-de-cuisine
NOTES DE CUISINE
Rund um METROPOLREGION
Lernen Sie die Geheimnisse der Gastronomie Nizzas und die Freuden einer herzlichen und geselligen Küche kennen und bereiten Sie schmackhafte Gerichte rund um regionale Produkte zu.
Pissaladière, gefülltes Gemüse, Mangoldpastete? Träumen Sie...



39 rue Yves Klein - 06480 LA COLLE-SUR-LOUP
Tel. : +33(0)7 83 34 65 94
LOU BANTRY
Villefranche-sur-Mer
Regionale französische Gerichte - Nizzarda .



13 quai Amiral Courbet - 06230 VILLEFRANCHE-SUR-MER
Tel. : +33(0)4 93 91 87 68
sas-babi
SAS BABI
Levens
Regionale französische Gerichte - Nizzarda .



201 av Général de Gaulle - 06670 LEVENS
Tel. : +33(0)4 89 97 12 30
restaurant-la-table-alziari
RESTAURANT LA TABLE ALZIARI
Altstadt von Nizza
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Mediterran .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag den ganzen Tag,

4 rue François Zanin - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 80 34 03
CERCLE DE LA CAPELINA D'OR
Westlich Nice
Kochkurse: Die Küche von Nizza.
Werbung und Förderung der Küche von Nizza



Lycée Hôtelier et de Tourisme Paul Augier - 163 bd René Cassin - 06200 NICE
Tel. : +33(0)6 11 79 80 31
sian-d-aqui
SIAN D'AQUI
Vence
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Provenzalisch - Spezialnahrungs - Bio - Traditionelle Küche . Restaurant mit Spezialitäten aus Nizza

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Donnerstag den ganzen Tag, Samstag Mittag,

9 place du Peyra - 06140 VENCE
Tel. : +33(0)9 54 95 10 84
restaurant-la-ratapignata-le-rendez-vous-nicois
LA RATAPIGNATA "LE RENDEZ-VOUS NIÇOIS"
Nördlich Nice
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Mediterran - Provenzalisch - Spezialnahrungs - Traditionelle Küche . Lokale Küche mit frischen, saisonalen Produkten.
Dieses von drei Brüdern geführte Restaurant bietet in authentisch-gemütlicher...

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag Abend, Sonntag den ganzen Tag,

63 av du Ray - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 92 15 06 39
socca-du-cours
SOCCA DU COURS
Altstadt von Nizza
Verkostung von hausgemachten lokalen Spezialitäten.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag den ganzen Tag,

Cours Saleya - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 83 39 70 27
restaurant-le-safari
RESTAURANT LE SAFARI
Altstadt von Nizza
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Mediterran - Spezialnahrungs - Pizza - Traditionelle Küche . Die Karte des Restaurants setzt ganz auf die regionalen Spezialitäten: Beginnen Sie mit der berühmten Bagna Cauda oder der Cascade Nicoise,...



1 cours Saleya - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 80 18 44
restaurant-la-gaudriole
LA GAUDRIOLE
La Gaude
Regionale französische Gerichte - Nizzarda .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag,

6 rue Centrale - 06610 LA GAUDE
Tel. : +33(0)4 93 24 88 88
la-table-a-julie
LA TABLE "À" JULIE
östlich Nizza
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Mediterran - Gourmand-Ausreißer - Tapas-Bar - Dienstleistungen . Restaurant mit Spezialitäten aus Nizza
Die Speisekarte spiegelt ganz das Wesen Nizzas wider. Sie ist kurz und kommt auf den Punkt: eine...

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

50 rue Arson - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 92 04 43 50
restaurant-la-rotonde
RESTAURANT LA ROTONDE
Nice-Seaside
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Mediterran - Provenzalisch - Dienstleistungen - Bedienung auch nach 22.00 Uhr . Mit seiner Innenausstattung in kräftigen Farben, seinem Karussell aus dem 18. Jahrhundert und seinen Holzpferden übertrifft...



Hôtel Le Negresco - 37 Promenade des Anglais - 06000 NICE
Tel. : +33(0)4 93 16 64 00
restaurant-le-jardin-d-helene
LE JARDIN D'HÉLÈNE
östlich Nizza
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Dienstleistungen - Zum Mitnehmen . Traditionelle hausgemachte Spezialitäten aus Nizza mit frischen Produkten. Zum Mitnehmen.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag Vormittag,

15 rue de Orestis - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 89 17 94
chez-theresa
CHEZ THÉRÉSA
Altstadt von Nizza
Spezialnahrungs - Gluten frei - Pizza - Traditionelle Küche - Vegetarisch - Gourmand-Ausreißer .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag,

28 rue Droite - 06300 NICE
Tel. : +33(0)6 13 53 11 76

Zertifizierte Snacks und Verkauf zum Mitnehmen

Diese Kategorie wurde 2017 eingerichtet und spiegelt deutlich die örtliche Gewohnheit wider, im Freien zu essen

Merenda e Goustaroun

Cuisine Nissarde
LOU PELANDROUN
NICE
Restaurant in Nizza, Stadtviertel Libération
Einfache familiäre Küche mit Spezialitäten wie gefülltem Gemüse, belegten Broten und Pissaladière in gemütlicher sympathischer Atmosphäre.

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

4 bd Joseph Garnier - 06100 NICE
Tel. : +33(0)4 93 98 47 06
sas-babi
SAS BABI
Levens
Regionale französische Gerichte - Nizzarda .



201 av Général de Gaulle - 06670 LEVENS
Tel. : +33(0)4 89 97 12 30
socca-du-cours
SOCCA DU COURS
Altstadt von Nizza
Verkostung von hausgemachten lokalen Spezialitäten.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag den ganzen Tag,

Cours Saleya - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 83 39 70 27
restaurant-le-jardin-d-helene
LE JARDIN D'HÉLÈNE
östlich Nizza
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Dienstleistungen - Zum Mitnehmen . Traditionelle hausgemachte Spezialitäten aus Nizza mit frischen Produkten. Zum Mitnehmen.

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Sonntag Vormittag,

15 rue de Orestis - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 89 17 94
chez-theresa
CHEZ THÉRÉSA
Altstadt von Nizza
Spezialnahrungs - Gluten frei - Pizza - Traditionelle Küche - Vegetarisch - Gourmand-Ausreißer .

Geschlossen : Montag den ganzen Tag,

28 rue Droite - 06300 NICE
Tel. : +33(0)6 13 53 11 76
A BUTEGHINNA
Altstadt von Nizza
Regionale französische Gerichte - Nizzarda - Provenzalisch - Spezialnahrungs - Vegetarisch - Dienstleistungen . Dieses zwischen einer Treppe und einer Gasse der Altstadt von Nizza eingebettete Restaurant vermittelt Bodenständigkeit durch und...

Geschlossen : Sonntag den ganzen Tag,

11 rue du Marché - 06300 NICE
Tel. : +33(0)4 93 92 28 22
receta-de-jou
RECETA DE JOU
NICE
Snack Partyservice aus Nizza
Snack Partyservice aus Nizza

Geschlossen : Montag den ganzen Tag, Dienstag den ganzen Tag,

4 Place de la Gare du Sud - 06000 NICE
Tel. : +33 (0)6 80 28 18 77
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